Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura. Ma soprattutto divertiti – Julia Child”

Chi siamoPrenota con WhatsApp

CHI SIAMO

La nostra filosofia e Chi siamo

L’ostu bistrot si trova nel cuore di Savigliano tra piazza del Popolo e piazza Cavour.

Prima ostudnavolta ora Ostu bistrot, gestito da Beppe e Sol in cucina  e Francesco in Sala .

In cucina Beppe e Sol affondano le loro radici nella tradizione gastronomica locale . 

Ma il menù è vario perchè si possono trovare anche piatti di pesce ,vegetariani e vegani.

La sala troverete ad accogliervi Francesco dove vi potra consigliare sia su cosa mangiare e su cosa bere 

Speciale selezione di vini

Selezioniamo vini di piccole e grandi cantine, la carta dei vini è composta dalle 80 alle 100 etichette, in prevalenza etichette del Piemonte, con particolare attenzione alla qualità e unicità, scelti appositamente da Francesco.

Tutti i vini al bicchiere vengono serviti con il sistema “CORAVIN“, con questo metodo è possibile bere qualsiasi vino al bicchiere, in qualsiasi momento ed in qualsiasi quantità, senza preoccuparsi di dover finire la bottiglia.

Antipasti

  • per i clienti che vorranno usufruire del servizio dovranno prenotare entro le 10,30 per il pranzo e per la cena entro le 16,00 . per prenotazioni 3400553238
    I vini sono scontati del 20% sulla carta dei vini di seguito
  • Battuta al coltello
    €9
  • Vitello tonnato della tradizione
    €9
  • Calamaro ripieno di pomodori secchi e pecorino su crema di fave
    €10
  • Ventaglio di melanzana gratinata su crema di pomodoro
    € 9

Primi Piatti

  • Agnolotti dell‘ostubistrot al sugo d’arrosto porzione 200grammi da cuocere
    €9
  • TAGLIOLINI DA CUOCERE CO RAGU DI SALSICCIA
    € 7

Secondi Piatti

TUTTI I SECONDI VENGONO SERVITI CON CONTORNO DI VERDURA DI STAGIONE

  • TUTTI I SE CONDI SONO SERVITI CON IL CONTORNO
  • Stracotto di manza Piemontese al Nebbiolo
    €15
  • Filetto di branzino scottato su verdure in agrodolce
    € 16
  • Coscia di anatra confit e riduzione di lamponi
    € 16

Formaggi

    Dessert

    • zabaione al gin
      €4
    • Sfogliatina con crema pasticciera ,lamponi e chantilly
      € 6
    • Tortino di frolla, fragole e mousse di cioccolato bianco alla vaniglia
      € 6
    • Cremoso allo yogurt su bisquit al cacao e ciliegie caramellate
      € 6

    Utilizziamo il sistema di mescita Coravin™ su oltre 90 etichette.
    Il vino senza compromessi, con la libertà di servirlo senza mai togliere il tappo.

    I MENÙ POSSONO VARIARE. ALCUNI PRODOTTI VENGONO ABBATTUTI DI TEMPERATURA PER UNA MAGGIORE SICUREZZA ALIMENTARE.

    *PRODOTTO CONGELATO, IL PESCE VIENE ABBATTUTO.

    CONTATTI

    PRENOTA

    Prenota subito

    Confermiamo la tua prenotazione in 30 minuti via mail o telefono.

      Quando:
      Orario:

      Persone:

      Autorizzo ai sensi del Reg. UE 679/2016 il trattamento dei miei dati personali, preso atto dell’informativa riportata sul sito internet. *

      Prenota via Telefono

      Preferisci prenotare per telefono? Chiamaci dal Martedì al Sabato. I nostri numeri di telefono sono:- +39 3400553238+39 3470133407

      Orari d’apertura:

      Lun chiuso
      Mar chiuso
      Mer – Dom 12:30-14:00/19:00-23:00

      Anche su WhatsApp

      Prenota con TheFork

      Servizi aggiuntivi

      Aperture su prenotazione per eventi

      Piccoli catering per le tue feste

      Piatti da asporto su prenotazione