“Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore”
Paul Eluard

Chi siamoPrenota con WhatsApp

CHI SIAMO

La nostra filosofia

L’Ostu Bistrot è profumi e sapori della nostra terra; in cucina Beppe e Sol affondano le loro radici nella tradizione gastronomica locale, reinterpretando i classici della cucina piemontese ed impiegando materie prime pregiatissime.

I piatti proposti uniscono creatività e tradizione e variano a seconda della stagione e della reperibilità del mercato, tutte le proposte sono fatte da noi.

Speciale selezione di vini

Selezioniamo vini di piccole e grandi cantine, la carta dei vini è composta dalle 80 alle 100 etichette, in prevalenza etichette del Piemonte, con particolare attenzione alla qualità e unicità, scelti appositamente da Francesco.

Tutti i vini al bicchiere vengono serviti con il sistema “CORAVIN“, con questo metodo è possibile bere qualsiasi vino al bicchiere, in qualsiasi momento ed in qualsiasi quantità, senza preoccuparsi di dover finire la bottiglia.

MENU ASPORTO

Antipasti

  • MENU’ ASPORTO si accettano prenotazioni per pranzo fino alle ore 11,30 e per cena fino alle 18,30 del ritiro DA MARTEDI’ ALLA DOMENICAPER PRENOTAZIONI 3400553238 ANCHE CON WHATSAPP
    I vini sono scontati del 20% sulla carta dei vini di seguito
  • Battuta al coltello con crema di Castelmagno
    €10
  • Vitello tonnato della tradizione
    €8
  • polpo scottato su crema di ceci
    €9
  • cipolla ripiena di salsiccia su fonduta al pecorino
    €8
  • Sformato di zucca su fonduta al pecorino
    €8
  • Baccalà mantecato su cialda di polenta
    €8

Primi Piatti

  • AGNOLOTTI DEL PLIN FATTI A MANO PORZIONE DA 200 GRAMMI
    €5
  • Gnocchi di polenta al ragù di salsiccia gratinati in forni
    €8
  • Lasagnetta al ragù d’anatra
    € 8
  • Timballo di riso allo zafferano su crema di burrata e gamberi spadellati
    € 10
  • Calamarata con ragù di pesce
    €10

Secondi Piatti

TUTTI I SECONDI VENGONO SERVITI CON CONTORNO DI VERDURA DI STAGIONE

  • TUTTI I SE CONDI SONO SERVITI CON IL CONTORNO
  • Scamone d’agnello al forno
    €14
  • Guancia di manza Piemontese stracotta al Nebbiolo
    €13
  • Coniglio cotto a bassa temperatura con salsa alle erbette
    €13
  • Sottofiletto di Angus Iralanda ai 5 pepi
    € 15
  • Baccalà al latte con cipolle di Tropea
    € 13

Formaggi

  • Selezione di formaggi 9 pezzi
    €9
    asporto
  • Piccola selezione di formaggi 5 pezzi
    €5
    asporto

Dessert

  • zabaione al moscato
    €4
    asporto
  • Millefoglie di meringhe panna montata e marroni
    €5
  • cremoso di castagne su salsa di cachi
    €4
  • Bignè alla nocciola ,salsa di mango e cremoso al caffè
    €4

Utilizziamo il sistema di mescita Coravin™ su oltre 90 etichette.
Il vino senza compromessi, con la libertà di servirlo senza mai togliere il tappo.

I MENÙ POSSONO VARIARE. ALCUNI PRODOTTI VENGONO ABBATTUTI DI TEMPERATURA PER UNA MAGGIORE SICUREZZA ALIMENTARE.

*PRODOTTO CONGELATO, IL PESCE VIENE ABBATTUTO.

CONTATTI

Questo modulo di contatto è disattivato perché l’utente ha rifiutato di accettare il servizio Google reCaptcha, necessario per convalidare i messaggi inviati dal modulo.

Informativa privacy ai sensi dell’art. 13 D.Lgs 196/2003 I dati da Lei inseriti, quali i dati identificativi, indirizzi, numeri di telefono e indirizzo email, saranno trattati dall’impresa titolare del sito internet, con moadalità elettroniche e in qualità di Titolare del trattamento, al solo fine di dare risposta alle Sue richieste e non verranno messi a disposizione di nessuno, né diffusi. Il trattamento di tali dati è necessario perchè il titolare del sito internet possa evadere le Sue richieste. In qualità di interessato del trattamento, Le è garantito l’esercizio dei diritti di cui all’art. 7 del D.Lgs. 196/03, tra i quali il diritto di ottenere dal Titolare del trattamento la conferma dell’esistenza dei Suoi dati personali e la loro comunicazione in forma intelligibile, di conoscere le modalità e le logiche del trattamento, di richiedere l’aggiornamento e l’integrazione dei dati stessi, la loro cancellazione o trasformazione in forma anonima, in caso di violazione di legge, nonché, di opporsi al loro trattamento. Tali diritti potranno essere esercitati rivolgendosi in qualsiasi momento per iscritto al Titolare del trattamento, presso la sua sede indicata nel sito internet medesimo.

PRENOTA

Prenota subito

Confermiamo la tua prenotazione in 30 minuti via mail o telefono.

Questo modulo di contatto è disattivato perché l’utente ha rifiutato di accettare il servizio Google reCaptcha, necessario per convalidare i messaggi inviati dal modulo.

Prenota via Telefono

Preferisci prenotare per telefono? Chiamaci dal Martedì al Sabato. I nostri numeri di telefono sono: +39 3470133407 – +39 017231617 – +39 3400553238

Orari d’apertura:

Lun chiuso
Mar – Sab 19:00-23:00
Dom chiuso

Anche su WhatsApp

Prenota con TheFork

Servizi aggiuntivi

Aperture su prenotazione per eventi

Piccoli catering per le tue feste

Piatti da asporto su prenotazione