Antipasti e le tapas
- tapas
- Salmone marinato€ 5
- Fritella di Baccalà mantecato€ 5
- Fiocco stagionato 18 mesi€ 5
- Antipasti
- battuta al coltello con crema di castelmagno€ 12
- vitello tonnato della tradizione€ 10
- Tortino porri ,patate e castagne su fonduta alle tome€ 8
- Cilindro d’uovo su cime di rapa e scaglie di Canestrato€9
- Polpo su crema di ceci e rosmarino€ 10
Primi Piatti
- agnolotti dell‘ostu al sugo d’arrosto€ 12
- tagliolini al ragù di salsiccia€ 9
- Plin ripieni di cappone burro e salvia€ 10
- riso carnaroli agli agrumi e gamberi€ 11
- Gnocchi su crema di broccoli e acciuga€ 8
- spaghetti Benedetto Cavalieri pecorino di Pienza e pepe nero€ 9
Secondi Piatti
- TUTTI I SECONDI SONO ACCOMPAGNATI DA CONTORNO
- Baccalà al latte e cipolle di Tropea cotto a bassa temperatura su tortino di patate€ 14
- guancia di manza Piemontese stracotta al Nebbiolo€ 15
- Agnello in crosta e carciofi€ 16
- Petto di faraona all’arancia€ 14
- Controfiletto di Angus mele e cipolle caramellate€ 18
- Verdura cotta a bassa temperatura in pagnottella su crema di patate e champignon€ 12
Formaggi
- formaggi€ 7
Dessert
- Zabaione al Gin Ginep€6
- Tortino di castagne e mou salato€ 6
- Crema di cioccolato e pistacchi su cialda di panettone€ 6
- tortino di mele caramellate su zabaione al moscato€ 6
- Semifreddo alla nocciola e cioccolato fondente€ 6
- Insalata di frutta€ 5
- gelati o sorbetti€ 5
CARTA DEI VINI e distillati
- TUTTI I VINI SONO SCONTATI DEL 20% SULL’ASPORTO
- BOLLICINE
- Champagne Autreau premier cruBottiglia €50
- Champagne Voirin Jumel ZeroBottiglia €55
- Champagne Perlage de rosè Brut Grand Creu Barbier-LouvetBottiglia € 60
- cremant. de bourgogne Veuve Ambal rosèbottiglia € 22
- cremant. de bourgogne Veuve Ambal naturebottiglia € 27
- Franciacorta Rosè Mirabellabottiglia €27
- Alta Langa Cerutti 2016bottiglia € 28
- Franciacorta Brut Ricci Curbastrobottiglia € 24
- Franciacorta Satèn Lo sparvierebottiglia € 33
- Prosecco Valdobbiadene Bortolomiolbottiglia €16
- PROSECCO VALDOBBIADENE BORTOLOTTIbottiglia € 18
- Prosecco Az. Agr. Tre MatBottiglia €17
- Prosecco Valdobbiadene Rive S. Stefano Montagnole bortolottibottiglia € 22
- VINI BIANCHI
- Langhe Anas-Cetta Elvio Cogno 2018calice € 5 bottiglia € 22
- Langhe Rossese Bianco Rossetto Manzone Giovanni 2017Calice di €4 Bottiglia € 18
- Nascetta Doc 2017 Borea Rivettobottiglia € 26
- Pinot Grigio Specogna 2019Calice € 5 Bottiglia € 22
- Petite Arvine Grosjean 2019calice 5 Bottiglia €23
- Friulano La Ponca 2018calice € 5 bottiglia € 22
- Ribolla Gialla Specogna 2019Calice € 5 bottiglia 22
- Gewurztraminer Martini&sohn 2019Calice €5 bottiglia € 22
- Chablis Vieux Loup 2018Calice € 6 bottiglia € 25
- Sauvignon Specogna 2019Calice € 5 bottiglia €22
- sauvignon Muri Gries 2019calice € 5 bottiglia € 20
- Pinot Grigio Specogna 2019Bicchiere €5 Bottiglia €22
- Riesling Qualitaswein Trocken 2014 - W. MolitorCalice € 6 bottiglia € 25
- riesling meierer 2108bottiglia € 22
- VINI ROSSI
- Dolcetto d’Alba Mauro Veglio 2019bottiglia € 15
- Dolcetto d’ Alba San Martino Bruna Grimaldi 2018bottiglia € 15
- Barbera D’Alba Gepin Albino Rocca 2017calice €6 bottiglia €25
- Barbera d’Alba Mauro Veglio 2019Calice € 4 bottiglia € 16
- Barbera d’ Alba Le Ciliegie Manzone Giovanni 2018calice € 4 bottiglia €18
- Barbera d’ Alba Zio Nando 2016calice € 7 bottiglia € 28
biologico
- Barbera d’Alba la Mulassa Ca Rossa 2016calice € 6 bottiglia € 25
- Barbera d’Alba Elio Altare 2019Calice € 5 Bottiglia € 22
- Barbera d’Alba Castello di Neive Senza solfiti 2018Calice € 5 bottiglia € 22
- Barbera d’alba La Ginestra Paolo Conterno 2016Calice €5 Bottiglia €23
- Barbera d’Alba superiore Oddero 2018calice € 6 bottiglia €24
- Nizza (barbera d’ Asti ) Oddero 2017Calice € 5 bottiglia €22
- Barbera D’alba Scassa Bruna Grimaldi 2017bottiglia € 19
- Langhe Nebbiolo ‘ A Mont’ Paolo Conterno 2017Calice € 6 Bottiglia € 25
- Nebbiolo d’Alba Valmaggiore Marengo 2018calice € 6 bottiglia € 22
- Nebbiolo d’ Alba Valmaggiore Abrigo 2016calice € 6 bottiglia € 25
- Langhe Nebbiolo Il Crutin Manzone Giovanni 2018Calice € 5 bottiglia €22
- Langhe nebbiolo Mauro Veglio 2019Calice € 5 Bottiglia € 20
- Langhe Nebbiolo Altare 2019Calice € 6 Bottiglia € 25
- Langhe Nebbiolo Castello di Neive 2018Calice € 6 Bottiglia € 24
- Langhe Nebbiolo Aldo Conterno 2016calice € 12 bottiglia € 50
- Langhe Nebbiolo Fratelli Revello 2018calice € 5 bottiglia € 19
- Langhe Nebbiolo Montegrilli Elvio Cogno 2018calice € 6 bottiglia € 23
- Gaja Cremes 2017calice € 8 bottiglia € 40
- Gaja Sito Moresco 2016calice € 10 bottiglia € 50
- Schioppettino 2018 - T. La PoncaClice € 5 bottiglia €23
- Pinot Nero Muri-Gries 2019calice €4 bottiglia 20
- Lagren Muri Gries 2018Calice €5 bottiglia €20
- Tai Rosso 2016 - Daniele Portinaribottiglia 24
- Valpollicella Classico Saseti Monte dall’ora 2019Bottiglia € 18
Corvina, Corvinone,Rondinella,Molinara
- Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2011calice € 12 bottiglia € 55
- Chianti Classico Ormanni 2017calice € 5 bottiglia € 20
Biologico
- Da.Di Sangiovese Avignonesi 2019Calice € 5 bottiglia €20
Sangiovese in anfora
Biologico Vegano
- Hellen calcarius 2019Bottiglia €20
Nero di troia
- Etna rossa Benanti 2017calice € 5 Bottiglia €22
- Etna Rosso FedeGraziani 2018calice € 6 bottiglia € 26
- Barbaresco Cantina del Pino 2015calice € 10 bottiglia € 45
- Barbaresco Roccalini 2016calice € 10 bottiglia € 45
- Barolo Briccolina 2015calice € 12 bottiglia € 50
- Barolo Castelletto Manzone Giovanni 2102bottiglia € 55
- Barolo Bricco delle Viole Viberti 2011bottiglia €105
- Barolo Cicala Bussia Poderi Aldo Conterno 2012bottiglia € 125
- Pinot Noir Bourgogne Bernard Moreau 2018Calice € 5 Bottiglia € 23
Biologico ,Vegano
- Bourgogne Pinot Noir Bruno Colin 2017calice € 8 Bottiglia € 38
- Saumur Champigny Domaine des roches neuves 2019Calice € 6 Bottiglia € 25
Cabernet Franc
- Bourgogne Margot Olivie Leflaire 2015calice €9 bottiglia € 38
- Petrosus Pinot Noir IGP 2018 Bio - Yvan BernardBottiglia €27
- Le Telquel 2019Bottiglia €25
Gamay
- Les Romanis Cote Du rhone 2019Bottiglia € 25
Grenache ,Syrah
- A Clara Rouge Domaine de la Garache 2019calice € 6 bottiglia € 23
Bologico
- Cheverny Rouge Pinot Noir, Gamay Bio 2018 - SemeriaCalice € 6 bottiglia € 25
- VINI DA MEDITAZIONE
- Moscato d’Asti Oddero 2018bottiglia€ 16
- PX NectarCalice € 5
- Passito di Pantelleria Kufura 2014calice € 7 bottiglia € 38
- DISTILLATI
- Amari€ 3
- Limoncello€ 3
- Grappa i Filari€ 4
- Grappa di Moscato Casa Privata Bocchino€ 5
- Grappa di Barolo Casa Privata Bocchino€ 6
- Grappa di Barbaresco Casa Privata Bocchino€ 6
- Gin Tonic€ 8
- Calvados Le Compte 5 anni€ 5
- Bas Armagnac Dartigalongue 2000€ 10
- Cogngnac Hennssy€ 7
- Cognac De Fussigny€ 9
- WhiskeyInserisci qui la tua descrizione
- Irish Whiskey Black Bush€ 5
- Dalwainne 15 anni€ 7
- Whiski Caol ila 12 anni€ 7
- Burbon Bulleit€ 7
- Talisker Storm€ 8
- Cosmo mars Maltage Whisky Giapponese€ 8
- Nikka Dys€ 8
- Glen Grant€ 5
- Jacks Daniel’s€ 5
- Rhum J.M€ 7
- Rum Encandador€7
I menu possono variare – Alcuni prodotti vengono abbattuti di temperatura per una maggiore sicurezza alimentare
*Prodotto congelato – Il pesce viene abbattuto